products

シェアする

アウトドアに関わる商品を中心に取扱をしております。

が、まだまだアイテム数は微々たるものです。現在、商品開発に奮闘しております!

2018年1月頃には新製品をご報告致します。

■木質燃料

★北海道釧路鶴居村産 鶴居木炭

北海道釧路 日本伝統の黒炭は匠の技で作られている。高さ約2メートルのドーム形の壺の中に入り、いぶしたての木炭を手で持って重さを確かめる。悪い炭は麸のように柔らかくて軽い。その選別をして出荷する。炭が出来るまの工程は火入れから出荷までおよそ半月もかかる。とても手間のかかる作業である。釧路は炉端分かが盛んであり、その炉端文化を支えているのは鶴居木炭である。

鶴居木炭は炉端焼きでも使われている程、品質が高い。爆ぜない、嫌な匂いがしない、火力も良く、火持ちが良い。なので、お肉はさることながら、魚なども美味しく焼ける。七輪、コンロ、バーベキューでワンランク上の食を。

・ラインナップ

鶴居木炭バラ3Kg、5Kg、10Kg

原料…道東産 ミズナラ、イタヤカエデ

フォローする